あっという間に2月も今日で終わりかと思うと、震える思いですね。
今年も特に目標をたてることも無く、のらりくらりと過ごしてしまいそうなので…
ということで、今回は、記念すべき1杯目「和風拉麺 喜粋」に行ってまいりました。
スポンサーリンク
和風拉麺 喜粋（きすい）
東京メトロ千代田線・根津駅から、徒歩5分圏内にある「和風拉麺 喜粋（きすい）」。
元々は浅草の近くで営業されていたお店が、根津にやってきたそうです。
お昼時はいつも満席！20時すぎに行くとゆったりできるので、仕事帰りによくお邪魔しています。
メニュー
メニューはこんな感じ。
鶏と煮干しのダブルスープで作られる1杯はとにかく絶品なのです。
最近は、火曜日～木曜日限定で、焼鳥もやられているのだとか！
焼鳥とビールを堪能して、〆にラーメンを食べる…
ただ、中々この時間までに仕事が終わらず、いまだ行けていないのが悔やまれます…。ぐぅう。
それはさておき結構な頻度で行ってるので、今まで食べた、醬油ワンタン麺・しお拉麺・梅肉拉麺を順番にレポしていきます～
醤油ワンタン麺
ほんのり甘みを感じる、奥行きのある醤油スープ…。鶏の旨味をしっかりと感じさせてくれて、コクとキレのバランスが素晴らしいです。
は～～幸せ。
そして何と言っても特筆すべきは、この麺ですよ、麺！！！
細いちゅるちゅるのストレート麺が、めーーーーーーーーーーーちゃくちゃ美味しい！！
スープと程よく絡んで、永遠にすすり続けたい、うまさです。
そして、ゆずがガツンと香るボリューミーなワンタンは、あっさりながらもジューシー！！
ここ最近食べた醤油ラーメンの中でも1位2位を争うぐらい、大好きです。
しお拉麺
塩ってこの透き通るスープを眺めるだけで、幸せになりますよね。
醤油よりあっさりしていますが、旨味はそのままに、とても繊細な味わいです。
味が濃いめな拉麺が苦手な方にもオススメ！
塩味より旨味をしっかりと味わえます。
梅肉拉麺
ラストは梅肉拉麺！！
数種類の梅をスープに溶かした、女性に大人気の拉麺だそうですが‥‥
梅干しの塩気と酸味がスープに丁度いいアクセントになっていて、鰹節やゴマの風味も合わさってめちゃくちゃ美味しい！
スープのコクや旨味はそのままに、サッパリ＆あっさりとしていて、女性人気納得の美味しさでした。
まとめとアクセス
| 店名 | 和風拉麺 喜粋 |
| 住所 | 東京都文京区根津2-27-1 今井ビル1Ｆ |
| 最寄り駅 | 東京地下鉄千代田線 根津駅から266m |
| https://www.instagram.com/wafuramen_kisui_nezu/ |
今後またしょっちゅう通い続けるお店なので、また良い情報があったら追記していきます！
あ、そういえば息子さんも拉麺屋さんをされているそうですよ。
こちらも今度行ってみよう…！